Dagelijks onderhoud van de ijsmachine

Reiniging van de koelcilinder
Om de gezondheid van de ijsconsumenten te garanderen en de levensduur van machineonderdelen te verlengen, moet u de koelcilinder één keer per dag reinigen.
(1) Druk op de reinigingsknop om alle slurry uit de materiaalcilinder af te tappen en druk op de stopknop.
(2) Voeg een geschikte hoeveelheid desinfectiemiddel toe aan warm water en giet dit in de materiaalemmer. De hoeveelheid water in de twee emmers is hetzelfde.
(3) Druk op de reinigingsknop om ongeveer 1-2 minuten te roeren en laat de reinigingsvloeistof weglopen.
(4) Spoel 2-3 keer met schoon water en stop de machine.
(5) Schakel de stroom uit en demonteer en reinig elk onderdeel.
A. Draai de vier schroeven aan de zijkant van de vloeistofklep los en verwijder de vloeistofklepconstructie.
B. Verwijder achtereenvolgens de bevestigingspen van de hendel, de hendel, de klepsteel en de afdichtring van de vloeistofklep.
C. Haal het roerwerk uit de koelcilinder en verwijder de afdichtring.
D. Maak alle verwijderde onderdelen schoon en vervang ze tijdig als ze beschadigd zijn.
e. Installeer de onderdelen in de omgekeerde volgorde van demontage.
Reiniging van het machinelichaam
Consumenten hebben behoefte aan mooie, schone en hygiënische machines. Houd de machinebehuizing te allen tijde schoon. U kunt de behuizing van de machine afnemen met een warme handdoek om vlekken te verwijderen. Spoel niet met water om elektrische storingen te voorkomen.
Het reinigen van de condensor
Na een tijdje werken zal de condensor bedekt zijn met stof, wat de warmteafvoer en het slechte koeleffect beïnvloedt. De specifieke reinigingstijd kan variëren van drie maanden tot zes maanden, afhankelijk van de gebruiksomgeving. Schakel de stroom uit voordat u gaat schoonmaken. Zorg ervoor dat u de condensorribben niet beschadigt. Gebruik een zachte borstel en een föhn om het schoon te maken.
Aanpassing van de transmissie
Nadat de machine langere tijd gebruikt is, kan het zijn dat de aandrijfband van het mengsysteem uitgerekt is en aangepast moet worden. Het fenomeen dat optreedt is dat de riem slipt. De machine stopt plotseling na een tijdje draaien. Op de digitale buis van de serie softijsmachines zal het woord "NL" verschijnen. Tegelijkertijd maakt de zoemer een lang en regelmatig onderbroken geluid. Koppel nu de stroomtoevoer los, verwijder het linkerpaneel van de machine en gebruik een sleutel om de schroeven onder de motor aan te passen (de specifieke situatie varieert enigszins, afhankelijk van het machinemodel. Bel de klantenservice voor advies) ). In dit geval is er geen sprake van een machinestoring. De machine moet worden uitgeschakeld en uitgeschakeld voordat de riem wordt afgesteld. De machine keert terug naar normaal nadat de riem op de juiste spanning is afgesteld.
Opmerkingen
Sommige ijsmachines hebben een voorkoelfunctie, die wordt gebruikt om de temperatuur in de opslagtank op ongeveer 5-10 graden te houden om de versheid te behouden. Bij feitelijk gebruik beweren sommige handelaren dat hun ijsmachines niet schoongemaakt hoeven te worden, wat feitelijk misleidend is. We weten dat ijs voornamelijk uit zuivelproducten bestaat, en zuivelproducten zijn zeer gevoelig voor bacteriële schade en bederven snel, vooral in de hete zomer. Als de machine ‘s nachts niet wordt schoongemaakt, zullen de bacteriën in het ijs van de volgende dag zeker de norm overschrijden. Zodra het probleem zich bij de consument voordoet, zal het het verlies meer dan waard zijn. Ook hier herinneren we de meerderheid van de handelaren eraan om aandacht te besteden aan de hygiënekwesties in het dagelijkse bedrijfsproces en om hygiëne en veiligheid te garanderen. Een ander probleem als je de ijsmachine 's nachts niet schoonmaakt, is de gelaagdheid van de vloeibare slurry. Het ijs dat de volgende dag wordt geproduceerd, heeft een zeer slechte smaak. Door de natuurlijke neerslag van water in het ijsmateriaal zullen sommige componenten in sommige grondstoffen reageren met metaalionen, waardoor de vloeistof zwart wordt.