Tegenwoordig hebben ijsmachines van ijs de grenzen overschreden en een brug worden tussen verschillende culturen en smaakpapillen. In de Verenigde Staten bieden ze niet alleen een verscheidenheid aan smaakopties, maar nemen ze ook het concept van de gezondheid op, met introductie van lage suiker, geen toegevoegde natuurlijke smaakijs; In Europa zijn kunst en creativiteit geïntegreerd in het ontwerp, zodat elke machine als een kunstwerk is en bezoekers trekt om te stoppen; In Azië, met name Japan en Zuid-Korea, is de ijsmachine geïntegreerd met hightech-elementen, zoals gezichtsherkenningsbetaling, gepersonaliseerde aanpassing en andere functies, zodat de consumptie-ervaring wordt opgewaardeerd.
Uitdaging: breek het ijs en blijf innoveren
Ondanks de enorme marktperspectieven is de ontwikkeling van ijsmachines niet soepel zeilen. Culturele verschillen, voorschriften voor voedselveiligheid en hoge onderhoudskosten zijn allemaal echte uitdagingen. Met de voortdurende verbetering van de vraag van consumenten naar frisheid en individuatie, is bovendien hoe de diversiteit, frisheid en innovatie van producten de sleutel is geworden tot de duurzame ontwikkeling van ondernemingen. Daartoe zijn sommige toonaangevende bedrijven begonnen met het verkennen van het gebruik van logistiek van koude keten, intelligente voorraadbeheersystemen, evenals de ontwikkeling van gepersonaliseerde aanbevelingssystemen op basis van big data -analyse, en streven ernaar op te vallen in de felle marktconcurrentie.